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>> Völkermarkter Kulinarikwirte – since 2018 <<

>> Kulinarische Reise mit 6 Völkermarkter Wirten – since 2018 <<

Im Jahr 2018 hat sich eine Vereinigung aus 6 Völkermarkter Gastronomen zusammengeschlossen, um ein gemeinsames Zeichen in Bezug auf „regionale Küche“ zu setzen! Entstanden ist die Idee aus einem Maturaprojekt der Praxis HAK Völkermarkt mit 4 engagierten Schülerinnen und dem Wirtschaftsverein Zukunft Völkermarkt.

Wir stellen uns vor… (Fotos by Stefan Grauf-Sixt)

: Altes Brauhaus – Riepl Georg (Bürgerlustgasse 2)

: Pizzeria Don Carlo – Calabro Calogero und Gertraud (Herzog-Bernhard-Platz 8)

: Gasthaus zum goldenen Ochsen – Greiner Mali (Hauptplatz 30)

: Gasthaus Kegelbahnen Jagerwirt – Apsner Susanna und Herbert (St. Ruprechter Str. 5)

: Gasthaus Karawankenblick – Esterl Heinrich (Ruhstatt 17)

: Kulturgasthaus zum Prinz Johann – Fritz Manuela (2. Mai-Straße 18)

Bereits im Herbst 2018 entstand dann das erste Projekt unter dem Thema „Kunst, Kultur & Herbstkulinarik“. In diesem Projekt ging es um die Verarbeitung regionaler Produkte, kurze Transportwege, kulinarische Genüsse, Kunst- und Kulturevents als positive Nebenerscheinung, sowie Erhaltung von Arbeitsplätzen in der Region, Nachhaltigkeit und Wertschöpfung.

So enstand auch der erste Folder im Herbst 2018, der alle teilnehmenden Gastronomen und ihr Angebot beinhaltete.